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Le nostre specialità
Spezialisiert auf frische Nudeln mit und ohne Ei und auf die tägliche Herstellung von Ravioli, Agnolotti, Gnocchi, Tagliatelle, Plin und typische Gerichte der italienischen Tradition.
Maccheroni al ferretto


wasser

wasser

weizengrießmehl

weizengrießmehl
Pasta mit einer besonderen Form, die früher mithilfe eines "Ferretto" genannten Werkzeugs hergestellt wurde.
Der Küchenchef empfiehlt
Leckere, raffinierte Rezepte, die sich schnell zubereiten lassen und dabei noch gesund sind: für ein Essen, bei dem einem das Wasser im Mund zusammenläuft!