1997 entsteht in Rivalta di Torino eine neue Nudelfabrik, die jedoch die alte - seit 1953 -
Familientradition der „weißen Kunst“ übernimmt. D.h. eine Kunst, die sich nur frischester Rohstoffe
bedient um sie durch handgemachte Produktion in erstklassische Erzeugnisse umzuwandeln.

Pasta & Company entsteht ganz zufällig, durch Ereignisse die nicht vorprogrammiert waren.
Es ist fast ein Wunder, wie die Vereinigung der kreativen Kräften unserer inzwischen angewachsenen Familie, eine Spezialität, fast wie aus dem nichts, produziert, ein Produkt das in den lokalen Torineser Lebensmittelregalen noch fehlte.
Das Interesse ist sehr groß für die große Auswahl dieser frischen Pasta. In der Tat ist ihr Geschmack köstlich und einladend.
Das Produkt hat großen Erfolg, weil der „piemontesische Frauchen“ endlich ein frisches und originales Produkt, von hervorragender Qualität, vorliegt, das zudem zu einem angemessenen Preis angeboten wird.
Diese Politik verfolgen wir seit Beginn unserer Tätigkeit und sie erlaubt uns ein hervorragendes Produkt mit dem Gütezeichen ECCELLENZA ARTIGIANA PIEMONTE auf die Tische der piemonteser Konsumenten zu bringen - ja, sogar über die Grenzen der Region Piemont hinaus.
Unsere Firma hält, trotz der „sogenannten Wirtschaftskrise“ ihre Produktion auf einem konstanten Niveau, dank, auch eines großen Team das eine stabile Zusammenarbeit zwischen aktiven Inhabern und noch aktiveren Mitarbeitern eingeübt hat.
Seit kurzem hat Pasta u Company seine Produktionslokale und Büroräume noch erweitert und als letztes Neugeborenes das „Ufficio Marketing“ hervorgebracht, in dem die Ideen der optimalen Werbung für die, in der Zwischenzeit über 90 verschiedene Produkte geboren werden und wo auch jeder Tag neue Ideen dazukommen.

Weil