Fondée en 1997 à Rivalta di Torino, notre entreprise artisanale de fabrication de pâtes tire son expérience

d’un art culinaire mûri en famille depuis 1953.

Un art qui n’utilise que des matières premières très fraîches prêtes à être transformées pour une production artisanale de première qualité.

Ce sont des événements fortuits et non programmés qui contribuèrent à la naissance de notre entreprise. En effet, la mise en commun de la créativité des membres de notre famille élargie eut un effet magique : C’est nous qui, partis de rien, avons commencé à produire une spécialité encore absente des étalages des marchés de Turin et de sa province.
L’idée singulière de présenter des vitrines de seules pâtes fraîches sans autres marchandises suscita un grand intérêt et eut un grand succès car les « dames Piémontaises » purent finalement trouver un produit frais, naturel et de qualité à un prix raisonnable, telle est notre politique .Cela
nous permet d’offrir aux tables de tout le Piémont un produit unique, reconnu et récompensé par «  l’Excellence Artisanale du Piémont ».
Actuellement notre entreprise, malgré la fameuse «  crise économique » maintient un niveau constant de production grâce à une saine collaboration entre les propriétaires en activité et leurs employés.
Aujourd’hui Pasta & Company confirme sa croissance par l’agrandissement de ses locaux de production et le développement de ses fonctions : «  L’Ufficcio marketing »en est le dernier –né.
C’est un lieu de recherche pour de nouveaux projets originaux et d’idées intéressantes pour faire connaître au public nos 90 types de pâtes produites quotidiennement car :

Pourquoi …
«  l’art ne consiste pas à représenter des choses nouvelles mais plutôt à les représenter avec nouveauté. »
(Ugo Foscolo)