Pasta & Company

Posizioni aperte

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07/07/2017

Aiuto Cuoco

Scopo della posizione

Assicurare un livello qualitativo costante nelle operazioni di lavaggio, taglio, preparazione e cottura, uniformemente a quanto previsto dalle specifiche tecniche e dalle istruzioni di lavoro contenute nel manuale preposto.

Descrizione della mansione

  • Eseguire secondo le istruzioni stabilite le operazioni richieste per lavaggio, taglio, preparazione e cottura o quanto richiesto da una ricetta specifica

  • Garantire, alla fine del proprio turno di lavoro, che il macchinario sia correttamente funzionante e la postazione di lavoro pulita e igienizzata

  • Operare nel rispetto delle istruzioni di igiene e sicurezza: indossare guanti antitaglio, calzature antinfortunistiche e/o antiscivolo, mascherine protettive nonché rispettare le istruzioni di sicurezza dei macchinari

  • Verificare eventuali difetti tecnici e visivi del prodotto

Conoscenze/Competenze richieste

  • Istruzioni di lavoro inerenti alla mansione | O
  • Istruzioni di sicurezza e igiene | O
  • Sensibilità al rispetto delle norme di sicurezza e igiene | O
  • Conoscenza e utilizzo macchinari | S
  • Disponibilità a lavorare su turni ed effettuale straordinari | B
  • Predisposizione a lavorare in team | B 

 

(O = Ottimo, B = Buono, D = Discreto, S = Sufficiente)

Livello di istruzione ed esperienza richiesta

  • Istruzione minima: Diploma di scuola media Inferiore / Attestato professionale

  • Preferibile esperienza di almeno 1 anno in attività legate alla produzione alimentare

A chi risponde

Direttore della Produzione / Responsabile della Cucina / Responsabile del Confezinamento

01/07/2017

Tecnologo alimentare

Scopo della posizione

Garantire il collegamento tra Cucina e Responsabilità qualità al fine di armonizzare la gestione delle ricette con la necessità di uniformarle in un manuale operativo.

Descrizione della mansione

  • Impostare le ricette uniformandosi con la qualità per i metodi

  • Redigere il manuale operativo relativo alle ricette prese in esame

  • Eventuale ricerca rivolta all’innovazione

Conoscenze/Competenze richieste

  • Capacità di lavorare con metodo e precisione | O
  • Sensibilità al rispetto delle norme di sicurezza e igiene | O
  • Predisposizione a lavorare in team | B
  • Conoscenza informatiche: Microsoft Word ed Excel | B

 

(O = Ottimo, B = Buono, D = Discreto, S = Sufficiente)

Livello di istruzione ed esperienza richiesta

  • Istruzione Richiesta: Laurea in Tecnologie Alimentari

  • Non è necessaria una pregressa esperienza

A chi risponde

Direttore della Produzione

30/06/2017

Addetto supporto software gestionale

Scopo della posizione

Assicurare il corretto funzionamento e utilizzo del software gestionale interfacciandosi con la Software House e gli utenti interni.

Descrizione della mansione

  • Formare gli utenti interni sull’utilizzo del software e i suoi aggiornamenti
  • Assistenza utenti interni per l’utilizzo del software gestionale e risoluzione di eventuali problematiche.
  • Referente per le comunicazioni con la Software House raccogliendo le esigenze degli utilizzatori, riportarle alla Software House per l’implementazione del software
  • Relazionarsi con i Responsabili per le soluzioni proposte e con gli utenti per le modifiche richieste apportare
  • Controllo dei dati e corretto funzionamento e aggiornamento dei terminali interni

Conoscenze/Competenze richieste

  • Capacità di interfacciarsi con utenti interni e loro formazione | O
  • Capacità di gestire rapporti con fornitori esterni | O
  • Capacità di Problem Solving | O
  • Pregressa esperienza in software gestionali | B

 

(O = Ottimo, B = Buono, D = Discreto, S = Sufficiente)

Livello di istruzione ed esperienza richiesta

  • Diploma di scuola media superiore (Preferibilmente in ambito informatico)
  • Preferibile esperienza di almeno 2 anni in analoga posizione

A chi risponde

Tecnico Informatico