Fazzoletto all’Ossobuco mit frühlingshafter Fleischsoße, Safran und Kaffee
Soße Frühlingshafte Fleischsoße mit Safran und Kaffee Zubereitung Schalotte fein hacken. Die Sahne mit dem Safran zu einer Creme rühren. Die Schalotte und die gewürfelten Zucchini in Butter anbraten. Wenn die Zucchini knusprig gebraten sind, eine Handvoll gehackte Haselnüsse dazugeben.…
