Tagliolini

Zubereitung Ein paar Scheiben Knoblauch in nativem Olivenöl extra anbraten. Die Hähnchenstreifen hinzufügen, bei starker Hitze anbraten und Sahne und Zitronensaft dazugeben. Mit dem Sekt ablöschen und kleine Ingwerscheiben und Currypulver hineingeben. Die Taglionini in reichlich Salzwasser kochen, bissfest abgießen…

Zubereitung Eine Stück Butter in eine Pfanne geben und eine Suppenkelle Brühe, die fein gehackten Kräuter, die Zucchiniblüten, die Kapern und die Oliven hinzufügen. Ein paar Minuten anschwitzen. Die Tagliolini kochen, noch bissfest abgießen, mit den zuvor vorbereiteten Kräutern sautieren,…

Soße Venusmuscheln und Limetten Zubereitung Etwas Öl in einem Topf erhitzen. Eine Knoblauchzehe dazugeben und leicht anbraten. In der Zwischenzeit Venusmuscheln gut abgießen, abspülen und in den heißen Topf geben. Schließen Sie den Deckel und lassen Sie das Ganze einige…