fbpx

Pasta & Company

Der Küchenchef empfiehlt

Leckere, raffinierte Rezepte, die sich schnell zubereiten lassen und dabei noch gesund sind: für ein Essen, bei dem einem das Wasser im Mund zusammenläuft!

Cuoricini mit Basilikum und Pinienkernen mit Haselnüssen und Castelmagno Käse

Preparation
10 Minuten
Difficulty
Einfach
Type of past
Cuoricini

Ingredients to serve 6 personen

100 gr
Castelmagno kase
50 gr
butter
40 gr
haselnusse
nach belieben
pfeffer

Soße

Piemonte D.O.C.

Zubereitung

Die Haselnüsse grob schneiden und in einer Pfanne anrösten. In der Zwischenzeit die P&C Pasta gar kochen. Die Butter in die Pfanne geben und das Ganze mit der frischen P&C Pasta vermengen, den Castelmagno dazu geben und nach Belieben mit Pfeffer würzen. Anrichten und mit gehackte Haselnüssen und gehobeltem Castelmagno garnieren.

Tipp des Küchenchefs

Die Nüsse dürfen nicht zu sehr angeröstet werden, da sie sonst anbrennen!

Passt auch zu:

Girasoli mit Artischocken
Cuoricini mit Pilzen
Kartoffel-Gnocchi mit Basilikum

Der Küchenchef empfiehlt

Leckere, raffinierte Rezepte, die sich schnell zubereiten lassen und dabei noch gesund sind: für ein Essen, bei dem einem das Wasser im Mund zusammenläuft!