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Pasta & Company

Der Küchenchef empfiehlt

Leckere, raffinierte Rezepte, die sich schnell zubereiten lassen und dabei noch gesund sind: für ein Essen, bei dem einem das Wasser im Mund zusammenläuft!

Gnocchi mit Paprika

Preparation
15 Minuten
Difficulty
Einfach
Type of past
Gnocchi

Ingredients to serve 6 personen

1
gelbe paprika
1
rote paprika
1
rote zwiebel
nach belieben
olivenöl nativ extra
nach belieben
salz und pfeffer
nach belieben
Parmigiano Reggiano

Soße

Fein geschnittene Paprika

Zubereitung

Zwiebel in Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Die Paprika in der Zwischenzeit in Streifen schneiden und nach Belieben salzen und pfeffern. Frische P&C Pasta kochen, abgießen und mit der Soße vermengen. Mit etwas Parmigiano Reggiano bestreuen und servieren.

Tipp des Küchenchefs

Für eine etwas buntere Soße passierte Tomaten von sehr guter Qualität zu den Paprika geben. Wer einen kräftigeren Geschmack bevorzugt, sollte etwas frische Chilischote zur Soße geben!

Passt auch zu:

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Der Küchenchef empfiehlt

Leckere, raffinierte Rezepte, die sich schnell zubereiten lassen und dabei noch gesund sind: für ein Essen, bei dem einem das Wasser im Mund zusammenläuft!