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Pasta & Company

Der Küchenchef empfiehlt

Leckere, raffinierte Rezepte, die sich schnell zubereiten lassen und dabei noch gesund sind: für ein Essen, bei dem einem das Wasser im Mund zusammenläuft!

SPECIAL CHRISTMAS! Agnolotti Gran Torino nach alter piemonteser Art

Preparation
20 minuten
Difficulty
Einfach
Type of past
Agnolotto Gran Torino

Ingredients to serve 4 personen

500 gr
Agnolotti Gran Torino
4
Esslöffel Bratensauce
4
Esslöffel Tomatensauce
3
Stück Butter
2
Blätter Salbei
nach belieben
Salz, Pfeffer

Zubereitung

Die Butter zusammen mit dem Salbei in einer Pfanne schmelzen, 1 Esslöffel Tomatensauce hinzufügen und bei geringer Hitze kochen lassen. 4 Esslöffel Bratensauce hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Agnolotti Gran Torino in reichlich Salzwasser kochen, abgießen und in die Pfanne mit der Sauce geben. Auf dem Teller anrichten und mit frischen Kräutern garnieren.

Passt zu:

Tagliolini Gran Torino
Plin Gran Torino
Langaroli Gran Torino
Wildschwein-Plin Gran Torino
Gran Plin aus Kaninchen und Rosmarin Gran Torino

 

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