Pasta & Company
Der Küchenchef empfiehlt
Leckere, raffinierte Rezepte, die sich schnell zubereiten lassen und dabei noch gesund sind: für ein Essen, bei dem einem das Wasser im Mund zusammenläuft!
Tagliolini Gran Torino mit Hähnchenstreifen, Sekt, Ingwer und Curry
Preparation
50 minutenDifficulty
SchwierigType of past
Tagliolini Gran TorinoIngredients to serve 4 personen
Zubereitung
Ein paar Scheiben Knoblauch in nativem Olivenöl extra anbraten. Die Hähnchenstreifen hinzufügen, bei starker Hitze anbraten und Sahne und Zitronensaft dazugeben. Mit dem Sekt ablöschen und kleine Ingwerscheiben und Currypulver hineingeben. Die Taglionini in reichlich Salzwasser kochen, bissfest abgießen und die Garzeit in der Pfanne mit der Sauce beenden. Mit gerösteten Mandeln garnieren.
Passt zu:
Plin Gran Torino
Agnolotti Gran Torino
Plin mit Käse und Trüffel
Ravioli mit Garnelen und Ingwer (ohne Milchprodukte)
Der Küchenchef empfiehlt
Leckere, raffinierte Rezepte, die sich schnell zubereiten lassen und dabei noch gesund sind: für ein Essen, bei dem einem das Wasser im Mund zusammenläuft!