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4 mars 2021

International Women’s Day 2021


Le 8 mars est universellement connu comme le jour où il faut se souvenir et continuer à mettre en avant les réalisations sociales, économiques et politiques accomplies par les femmes au prix d'énormes sacrifices et luttes. Des conquêtes qui, aujourd'hui encore, dans de nombreuses régions du monde, sont loin d'être réalisées. La Journée mondiale de la femme (c'est la formulation correcte) honore toutes les femmes qui, au cours des cent dernières années et plus, se sont rebellées contre un système qui imposait au sexe féminin des rôles, des tâches et des libertés bien définis. En Italie, des questions telles que l'avortement, la libération des homosexuels et le droit de gérer l'ensemble du processus de la maternité trouvent leur expression dans cet événement depuis les années 70. Le 8 mars 1972, la journée de la femme à Rome s'est tenue à Campo de fiori avec une invitée très spéciale, l'actrice américaine Jane Fonda, qui a prononcé un bref discours de soutien sur ces questions très délicates et sincères.

Pour rendre hommage à cet anniversaire très important, cette année nous avons fait deux petits cœurs:
- Petits cœurs de mimosa, avec une garniture fraîche et délicate enveloppée dans une pâte jaune mimosa, grâce à la présence de curcuma

- Petits Cœur Caprese, avec la classique et savoureuse farce de tomate et de mozzarella.

Cliquez ICI pour savoir comment assaisonner les Petits Cœurs de mimosa et ICI pour savoir comment assaisonner les Petits Cœurs Caprese

Fêtons ensemble le 8 mars.

Nous rendrons votre menu unique.