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Pasta & Company

Les conseils du Chef

Des recettes savoureuses et raffinées, parfaite pour qui est à la recherche de solutions rapides et saines pour des déjeuners ou diners qui vous mettrons l’eau à la bouche.

Cuoricini basilic et pignon assaisonnés de noisettes et Castelmagno

Preparation
10 minutes
Difficulty
Faible
Type of past
Cuoricini

Ingredients to serve 6 personnes

100g
de Castelmagno
50g
de beurre
40g
de noisettes
poivre

Condiment

Piemonte D.O.C.

Préparation

Couper grossièrement les noisettes et les faire griller à la poêle. Pendant ce temps faire cuire les pates farcies P&C. Ajouter le beurre dans la poêle et faire sauter les pâtes. Ajouter ensuite le Castelmagno râpé et une pincée de poivre. Servir le tout en décorant avec des graines de noisettes et des copeaux de Castelmagno.

Suggestion du Chef

faites attention à ne pas griller excessivement les noisettes, le condiment aurait un gout de brulé.

A essayer aussi avec:

Girasoli aux artichauts
Cuoricini aux champignons
Gnocchi de pommes de terre au basilic

Les conseils du Chef

Des recettes savoureuses et raffinées, parfaite pour qui est à la recherche de solutions rapides et saines pour des déjeuners ou diners qui vous mettrons l’eau à la bouche.