Pasta & Company
Les conseils du Chef
Des recettes savoureuses et raffinées, parfaite pour qui est à la recherche de solutions rapides et saines pour des déjeuners ou diners qui vous mettrons l’eau à la bouche.
Ravioli Gorgonzola et noix avec mélisse et Meliga (biscuit piémontais)
Preparation
20 minutesDifficulty
MoyenneType of past
RavioliIngredients to serve 6 personnes
Condiment
Noix, mélisse et biscuits de meliga
Préparation
Émietter les biscuits de meliga et les faire griller dans une poêle avec du sel. Hacher les noix et la mélisse. Faire fondre le beurre dans un poêle et ajouter l’ail. Faire cuire les pâtes fraiches P&C et le faire ensuite sauter dans la poêle avec le beurre et l’ail. Ajouter la mélisse, les noix hachées et servir en saupoudrant de miettes de biscuits de meliga.
Suggestion du Chef
vous pouvez utiliser le persil à la place de la mélisse. Et des pignons grillés à la place des biscuits de meliga.
A essayer aussi avec:
Triangolini speck et fromage
Ravioli bourrache et noix
Les conseils du Chef
Des recettes savoureuses et raffinées, parfaite pour qui est à la recherche de solutions rapides et saines pour des déjeuners ou diners qui vous mettrons l’eau à la bouche.