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Pasta & Company

Les conseils du Chef

Des recettes savoureuses et raffinées, parfaite pour qui est à la recherche de solutions rapides et saines pour des déjeuners ou diners qui vous mettrons l’eau à la bouche.

Ravioli Végétariens avec sauce de fruits secs

Preparation
20 minutes
Difficulty
Faible
Type of past
ravioli

Ingredients to serve 6 personnes

100g
de crème fraiche
30g
de pistaches
30g
de noix
30g
d'amandes
30g
de pignons
huile d'olive extra vierge

Condiment

Sauce aux fruits secs

Préparation

Placer la crème fraiche dans une poêle, ajouter les fruits secs et faire chauffer, faire cuire les pâtes fraiches P&C, les égoutter et les placer dans la poêle avec la sauce. Servir en ajoutant les graines de fruits secs, le parmesan et un peu de poivre.

Suggestion du Chef

Pour ceux qui aiment les saveurs d’agrumes, vous pouvez ajouter des zestes de citron coupés en tranches fines.

A essayer aussi avec:

Ravioli valdostani
Trofie

Les conseils du Chef

Des recettes savoureuses et raffinées, parfaite pour qui est à la recherche de solutions rapides et saines pour des déjeuners ou diners qui vous mettrons l’eau à la bouche.