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Pasta & Company

Les conseils du Chef

Des recettes savoureuses et raffinées, parfaite pour qui est à la recherche de solutions rapides et saines pour des déjeuners ou diners qui vous mettrons l’eau à la bouche.

Tagliatelle à la ciboulette avec pesto d’herbes aromatiques et pecorino

Preparation
15 minutes
Difficulty
Faible
Type of past
tagliatelle

Ingredients to serve 6 personnes

90g
de basilic
35g
de romarin
35g
de sauge
35g
de persil
35g
de thym
200g
de tomates cerises
80g
de beurre
pecorino

Condiment

Pesto d’herbes aromatiques

Préparation

Couper finement les herbes aromatiques et les faire revenir en les adoucissants dans une poêle avec le beurre. Faire cuire les pâtes fraiches P&C, les égoutter « al dente » et les faire mijoter avec le pesto obtenu précédemment. Ajouter des copeaux de pecorino, ainsi que les tomates cerises coupées en dés et servir.

Suggestion du Chef

pour ceux qui voudrez créer un délicieux contraste nous vous conseillons de remplacer les tomates cerises par des lardons fumés.

A essayer aussi avec:

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