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Le nostre specialità
Specializzati in pasta fresca con e senza uova e nella produzione giornaliera di ravioli, agnolotti, gnocchi, tagliatelle, plin e ricette della Tradizione Italiana.
Ravioli Langaroli Gran Torino
uova
uova
prosciutto cotto
prosciutto cotto
maiale al forno
maiale al forno
arrosto di bovino
arrosto di bovino
I langaroli sono piccoli ravioli di carne, il cui ripieno è composto principalmente da arrosto di bovino e carne di maiale. Originari delle Langhe, come tutta la pasta ripiena tradizionale nasce dall’esigenza di nobilitare ciò che rimaneva degli arrosti e delle altre pietanze. Per la loro dimensione ridotta son perfetti per i bambini e si possono gustare con il brodo.
I consigli del cuoco
Ricette gustose e raffinate, perfette per chi è alla ricerca di soluzioni veloci e sane per pranzi e cene da far venire l'acquolina in bocca!
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