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Le nostre specialità
Specializzati in pasta fresca con e senza uova e nella produzione giornaliera di ravioli, agnolotti, gnocchi, tagliatelle, plin e ricette della Tradizione Italiana.
Ravioli vegetariani al farro (senza latticini)
zucchine
zucchine
melanzane
melanzane
cavolo / verza
cavolo / verza
farina di farro
farina di farro
Un ripieno perfetto per gli amanti della verdura, per chi è intollerante al lattosio e per chi è alla ricerca di ripieni alternativi. In un solo raviolo abbiamo inserito melanzane, patate, zucchine, scarola e cavolo verza brasato, tutto in una sfoglia di farina di farro, che ha una bassa percentuale di glutine e ottime proprietà sazianti.
I consigli del cuoco
Ricette gustose e raffinate, perfette per chi è alla ricerca di soluzioni veloci e sane per pranzi e cene da far venire l'acquolina in bocca!
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