Casoncelli

Condimento Pancetta e Grana Padano Procedimento Portare ad ebollizione l’acqua per i Ravioli. Nel frattempo in una padella lasciare fondere il burro a fuoco lento, tagliare a striscioline la pancetta e aggiungerla in padella. Alzare leggermente il fuoco e aggiungere…

Condimento Cavolfiore, Olive e Acciughe Procedimento Pulire il cavolfiore, tagliarlo e cuocerlo in acqua bollente salata per 15 minuti. Far soffriggere la cipolla, alla quale si aggiungono i filetti di acciuga per farli sciogliere. Aggiungere al soffritto le olive tagliate…