Gnocchi

Condimento Rucola, carciofo e pomodoro secco Procedimento Lavare e asciugare la rucola. Metterla in una capiente ciotola, aggiungere 3 cucchiai d’olio, il sale e pepe. Tagliare il prosciutto a strisce sottili, i pomodori a dadini e i cuori di carciofo…

Condimento Mirepoix di Peperoni Procedimento Tagliare la cipolla a rondelle e farla rosolare in padella con un filo d'olio. Nel frattempo tagliare i peperoni a listarelle e aggiungerli al soffritto, salare e pepare a piacere. Cuocere la pasta fresca P&C,…