Maccheroni

Condimento Mozzarella e Ricotta di Bufala e Ragù fresco Procedimento Rosolate la cipolla con l’olio evo, poi unite la carne e sfumate con il vino bianco. Una volta evaporato unite la passata di pomodoro e fate cuocere a fiamma bassa…

Condimento Sugo di crema di cipolla di Tropea e olive nere Procedimento Tagliare la cipolla e farla rosolare in padella con un filo d'olio, dividere le olive nere e farle appassire in padella insieme alla cipolla. Cuocere la pasta fresca…