Pasta & Company

I consigli del cuoco

Ricette gustose e raffinate, perfette per chi è alla ricerca di soluzioni veloci e sane per pranzi e cene da far venire l'acquolina in bocca!

ESTATE 2022! Lasagne Mediterranee (melanzane, pomodori, mozzarella e olive) servite con Zucchine marinate crude

Preparazione
20 minuti
Difficoltà
bassa
Type of past
Lasagne Mediterranée

Ingredienti per 2 persone

500g
Lasagne Mediterranee (melanzane, pomodori, mozzarella e olive)
2
Zucchine
2-3 cucchiai
Aceto di Mele
2-3 cucchiai
Olio EVO
1 cucchiaino
Zucchero
q.b.
Sale

Condimento

Zucchine e Aceto di Mele

Procedimento

In una ciotola mescolate lo zucchero, il sale, l’aceto di mele e l’olio.
Lavate e asciugate le zucchine, eliminate le punte e con l’aiuto di una mandolina ricavate tante fette molto sottili. Immergetele nella marinata preparata e mescolate delicatamente. Lasciate riposare in frigo per almeno 20 minuti.
Riscaldate le Lasagne al microonde 5 minuti potenza massima o in forno tradizionale 180°c per 10 minuti. Servite le Lasagne con le zucchine marinate.

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